ТОВАРОЗНАВЧЕ ЕКСПЕРТНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ШАМПУНІВ (Частина 1)

автор EMS Пт Бер 13, 2015 2:15 pm

ТОВАРОЗНАВЧЕ ЕКСПЕРТНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ШАМПУНІВ

Луців Н.В.,

доцент кафедри товарознавства

та експертизи товарів, к.т.н, доц.

Дубініна У.Б.,

студентка 5 курсу ФМТКД

Львівський інститут економіки

і туризму, м. Львів

Сьогодні неможливо уявити свого життя без засобів для догляду за волоссям, і шампуні займають в цьому особливе місце. Адже вони складають основну частину питомої ваги - 79% серед засобів догляду за волоссям на українському ринку. [1]

Для проведення товарознавчого дослідження якості були представлені зразки шампунів різних товаровиробників, а саме шампуні «Зелена аптека» (Україна), «Чистая линия» (Росія), «Timotei» (Росія), «Schauma» (Росія) та «Pantene Pro-V» (Франція).

Першим кроком досліджень було проведення ідентифікації зразків – ототожнення об’єктів, розпізнавання, встановлення відповідності розпізнаваного об’єкта своєму образу (знаку). Вона проводиться для того, щоб встановити, чи належить цей товар до тієї чи іншої однорідної товарної групи тощо. Ідентифікація здійснюється на основі визначених характерних індивідуальних ознак, що наведені в нормативних документах. Одним із критеріїв, за яким проводилася ідентифікація шампунів, є маркування. На упаковку шампуню, відповідно до нормативної документації [2, 3], повинні бути нанесені маркувальні дані, аналіз яких для відібраних зразків наведений у табл. 1.

Отже, необхідно зазначити, що не всі зразки шампуню відповідають вимогам щодо маркування, які встановлені нормативними документами, а саме: позначення нормативної документації на продукцію відсутні на зразках 2 та 3 (шампуні «Чистая линия» та «Timotei»). Шампунь «Зелена аптека» виготовлено у відповідності із українським стандартом ДСТУ 4315:2004, а також зазначено його відповідність міжнародному стандарту ISO 9001, шампунь «Schauma» виготовлено відповідно до російського ГОСТ 31696-2012, а шампунь «Pantene Pro-V. Aqua Light» виготовлено згідно з внутрішніми стандартами Проктер енд Гембл.

Маркування всіх шампунів містить термін придатності, однак, позначка «використати протягом 12 місяців після відкриття» є лише на зразках 2, 4, 5 (шампуні «Чистая линия», «Schauma», «Pantene Pro-V»).

Також слід відзначити, що маркування шампунів «Чистая линия» та «Timotei» виконано дуже дрібним неконтрастним шрифтом, який важко прочитати.

Таким чином, унаслідок проведеної ідентифікації встановлено, що досліджувані товари дійсно належать до групи «шампунь для волосся».

Таблиця 1

Ідентифікація шампуню за маркувальними даними

Ознака	Характеристика зразків
Ознака	1	2	3	4	5
Найменування виробу, призначення	«Зелена аптека. Кропива дводомная» для нормального волосся	«Чистая линия. Крапива» для всіх типів волосся	«Timotei. Корінь женьшеню, орхідея і зелений чай». Контроль над випадінням волосся	«Schauma. 7 трав» для нормального та жирного волосся	«Pantene Pro-V. Aqua Light» для тонкого волосся
Найменування підприємства-виробника, його місце-знаходження	ПП «Фармацев-тична фабрика «НВО «Ельфа», Україна, Житомирська обл. м. Коростень	ТзОВ «Юнилевер Русь», Росія, м. Москва по заказу ТзОВ Концерн «Калина»	ТзОВ «Юнилевер Русь», Росія, м. Москва	ЗАТ «МЭЗО-ПЛАСТ», Росія, м. Москва для ТзОВ «Хенкель Рус»	P&G Blois S.A.S., Франція
Об’єм, мл	350	250	250	225	250
Склад шампуню	+^*	+	+	+	+
Товарний знак підприємства-виробника	+	+	+	+	+
Інформація щодо сертифікації	+	+	+	+	+
Позначення стандарту на продукцію	ДСТУ 4315:2004 ISO 9001	- (Патент РФ № 2283082)	-	ГОСТ 31696-2012	Внутрішні стандарти Проктер енд Гембл Блуа, Франція
Штриховий код виробу	+	+	+	+	+
Термін придатності	до 05.05.17. дата виготовлення – за 30 міс. до наведеної дати	до 11.09.2016 12 міс. після відкриття	2,5 роки від дати, зазначеної на флаконі (08.05.14)	до 08.17 12 міс. після відкриття	3 роки від дати виготовлення (08.14) 12 міс. після відкриття

*Примітка. – відсутність інформації; + інформація присутня на упаковці

Під час аналізу складових, заявлених на маркуванні досліджуваних зразків шампунів, виявлено, що ці шампуні не містять заборонених до використання речовин, але містять потенційно шкідливі речовини, які негативно впливають на роботу ендокринної та статевої систем, подразнюють шкіру й очі, провокують алергії і виникнення раку, а набуті при цьому захворювання відзначаються на наступних поколіннях (табл. 2).

Таблиця 2

Вплив складових шампунів для волосся на організм людини [4-6]

Назва інгредієнта	ТМ шампуню	Характер впливу
Sodium Laureth Sulfate (ПАР)	Чистая линия, Timotei, Зелена аптека, Pantene Pro-V, Schauma	Один з найнебезпечніших інгредієнтів в засобах для догляду за волоссям. Він проникає в очі, мозок тощо і затримується там. Це особливо небезпечно для дітей, в тканинах яких він накопичується у великих концентраціях. Може сприяти випадінню волосся, появі лупи, волосся стає сухим, ламким, з посіченими кінчиками.
Cocamide DEA (МЕА) (піноутворювач)	Чистая линия, (Schauma, Pantene Pro-V)	Здатний викликати токсичний вплив на печінку та щитовидну залозу, а також може утворювати канцерогенні нітрозо сполуки, вступаючи в хімічні реакції з іншими компонентами косметики.
Cocamidopropyl Betaine (піноутворювач)	Timotei, Зелена аптека, Pantene Pro-V, Schauma	Може викликати дерматити, сухість і подразнення шкіри голови
Tetrasodium EDTA (ПАР)	Pantene Pro-V	Викликає подразнення очей та шкіри
Propylene Glycol (утримує вологу в шампуні)	Schauma	Є нейротоксином, викликає дерматит, відхилення в роботі печінки та нирок, а також перешкоджає розмноженню клітин
Butylene Glycol (ПАР)	Schauma	Швидко проникає в шкіру, викликає ураження головного мозку, печінки, нирок
Metylisothiazolinone (консервант)	Чистая линия, Timotei, Зелена аптека, Pantene Pro-V	Канцерогенний, нейротоксичний, алергійний, руйнує нервові клітини, подразнює шкіру й очі при мінімальній концентрації
Dimethiconol (мінеральна олія)	Timotei	Зв’язує воду та утримує не лише вологу, а й токсини, вуглекислий газ, відходи та продукти життєдіяльності, які виводяться через шкіру, перешкоджає проникненню кисню
Phenoxyethanol (консервант)	Чистая линия	Може провокувати онкологічні захворювання
Butylphenyl Methylpropional (віддушка)	Чистая линия, Pantene Pro-V	Може підвищувати чутливість шкіри, викликати подразнення шкіри та алергічні реакції

Наступний етап проведення досліджень полягає в ідентифікації зразків шампуню за органолептичними показниками [3]. Результати цього дослідження представлені у табл. 3.

Таблиця 3

Ідентифікація шампунів за органолептичними показниками

Назва показника	Характеристика зразка					Характеристика за стандартом
Назва показника	1	2	3	4	5	Характеристика за стандартом
Консис-тенція	Гелеподібний засіб					Рідкий, гелеподібний або кремо-подібний засіб
Зовнішній вигляд	Однорідна драглеподібна прозора маса			Однорідна драглеподібна непрозора маса з перламутром	Однорідна драгле-подібна прозора маса	Однорідна драглеподібна маса. Допускається наявність перламутру
Колір	Зелений	Зелений травянистий	Безбарвний	Салатовий	Безбарвний	Повинен відповідати кольору певної назви
Запах	Кропиви	Кропиви	Квітковий	Розмарину	Без запаху	Повинен відповідати запаху певної назви

Під час проведення досліджень за органолептичними показниками було виявлено, що усі зразки шампунів мають відповідні зовнішній вигляд, колір та запах, що зазначені у нормативних документах.