ТОВАРОЗНАВЧЕ ЕКСПЕРТНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ШАМПУНІВ (Частина 2)

автор EMS Пт Бер 13, 2015 2:16 pm

Товарознавче дослідження за фізико-хімічними показниками проводилося у декілька етапів і включало визначення рН-середовища досліджуваних зразків шампунів, масової частки ПАР, масової частки хлоридів та піноутворювальної здатності [7-10]. Результати дослідження занесені до табл. 4.

Таблиця 4

Характеристика фізико-хімічних показників якості шампунів

Назва показника	Характеристика зразка					Нормативне значення показника
Назва показника	1	2	3	4	5	Нормативне значення показника
Водневий показник (рН), од. рН	8,93	9,0	8,14	8,50	10,0	3,5 – 8,5
Масова частка ПАР, %	12	4	2	4	4	не більше 15
Масова частка хлоридів, %	5,8	4,6	1,3	4,5	3,6	не більше 6
Піно-утворювальна здатність: - пінне число - стійкість піни	300 0,8	130 0,8	100 0,5	300 0,8	150 0,8	не менше 145,0 0,8 - 1

Аналізуючи дані табл. 4, можемо зробити висновок про те, що всі зразки шампунів характеризуються високим рівнем рН, що вказує на сильне лужне середовище. Це дозволяє досить легко змити бруд, проте воно також сушить волосся та може викликати подразнення, свербіння шкіри. Зразки 3 і 4 (шампуні «Timotei» та «Schauma») мають високе значення рН, але в межах допустимого стандартом. рН-середовище в інших зразках шампунів («Зелена аптека», «Чистая линия», «Pantene Pro-V») значно перевищує допустиме стандартом значення. Найвищим значенням рН характеризується шампунь для тонкого волосся «Pantene Pro-V. Aqua Light».

Масова частка ПАР у всіх зразках не перевищує допустимої норми. Найменший їх вміст у зразку 3 (шампунь «Timotei»), а найбільша кількість ПАР міститься у зразку 1 (шампунь «Зелена аптека»). Низький вміст ПАР в шампуні «Timotei» - показник поганого очищення волосся від бруду і жиру, а досить високий вміст ПАР в шампуні «Зелена аптека» може призвести до пересушування волосся і шкіри голови.

Вміст хлоридів у всіх зразках не перевищує допустимої норми. Найменший їх вміст у зразку 3 (шампунь «Timotei»), а найбільша кількість хлоридів міститься у зразку 1 (шампунь «Зелена аптека»).

Всі зразки шампунів, крім зразка № 3 (Шампунь «Timotei») за показником піноутворювальної здатності відповідають вимогами ДСТУ 4315:2004. Пінне число (100) та стійкість піни (0,5) шампуню «Timotei» є нижчими, ніж нормативні значення, вказані в стандарті. Найвищим пінним числом (300) характеризуються шампуні «Зеленая аптека» та «Schauma», а стійкість піни всіх досліджуваних шампунів (крім шампуню «Timotei») однакова – 0,8.

Отже, під час проведення товарознавчих досліджень за органолептичними показниками було виявлено, що усі зразки шампуню мають відповідну консистенцію, колір та запах для шампуню конкретного найменування.

Аналіз інгредієнтів досліджуваних шампунів, заявлених на маркуванні, показав, що дані шампуні не містять речовин, не дозволених до використання в косметичних засобах, але виявлено, що ці шампуні містять шкідливі речовини, які можуть негативно впливати на стан волосся, шкіри голови та організм людини в цілому.

Дослідження за фізико-хімічними показниками проводилося у декілька етапів. За його результатами можна зробити висновки, що лише показники зразка № 4 (шампунь «Schauma») повністю відповідають вимогам стандарту ДСТУ 4315:2004. Зразки 1, 2 та 5 (шампуні «Зеленая аптека», «Чистая линия» та «Pantene Pro-V») не відповідають вимогам стандарту за показником рН, а зразок 3 (шампунь «Timotei») має відхилення від вимог стандарту за показником піноутворювальної здатності.

Крім того, маркування шампунів «Чистая линия» та «Timotei» нанесено на упаковку дуже дрібним і неконтрастним шрифтом, що погано читається.

Література:

Український ринок парфумерно-косметичної продукції // Асоціація «Парфумерія та косметика України - [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://apcu.ua/rinkovi-doslidzhennya-ta-statistichni-dani/ parfumerno-kosmetichnij-rinok-ukraini.htm[/url]
Продукція парфумерно-косметична. Пакування, маркування, транспортування і зберігання [Текст]: ДСТУ 5010:2008.– [Чинний від 2009-01-01]. – К.: Держспоживстандарт України, 2009. – 6 с. – (Національний стандарт України)
Засоби косметичні для очищення шкіри та волосся. Загальні технічні вимоги [Текст]: ДСТУ 4315:2004. – [Чинний від 2005-07-01]. – К.: Держспоживстандарт України, 2005. – 8 с. – (Національний стандарт України).
Аннєнкова Н. Удосконалення рецептури бальзамів-ополіскувачів для волосся // Товари і ринки. – 2011. - № 2. – С. 173 – 180.
Русинова Н. Состав косметики и вредные вещества. — Режим доступа: http://la-vida.ru/beauty.php?cod=109.
Морозов В. Справочник вредных веществ, содержащихся в косметике. - Режим доступа: http://environments.land-ecology.com.ua/component/ content/article/76-kosmetika/574-spravochnik-vrednyx-veshhestv-soderzhashhixsyav-kosmetike-i-ne-tolko.html.
Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН [Текст]: ГОСТ 29188.2-91. - [Дата введения 01.01.1993]. - М.: Комитет стандартизации и метрологи СССР, 1991. – 4 с. – (Межгосударственный стандарт).
Средства моющие синтетические. Метод определения пенообразующей способности [Текст]: ГОСТ 22567.1 - [Дата введения 01.01.1993]. - М.: Комитет стандартизации и метрологи СССР, 1991. – 7 с. – (Межгосударственный стандарт).
Шампуни для ухода за волосами и для ванн. Метод определения содержания хлоридов [Текст]: ГОСТ 26878-86. - [Дата введения 01.07.1986]. - М.: Комитет стандартизации и метрологи СССР, 1986. – 4 с. – (Межгосударственный стандарт).
Шампуни для ухода за волосами и для ванн. Метод определения массовой доли поверхностно-активного вещества [Текст]: СТ СЭВ 2542. - [Дата введения 01.01.1984]. - М.: Издательство стандартов, 1982. – 8с.

СКАЧАТЬ